Curso Gratuito

ISO 22000

Aprende los principios de la norma ISO 22000 y desarrolla conocimientos sobre inocuidad alimentaria, identificación de peligros, control de riesgos y buenas prácticas para garantizar la seguridad de los alimentos.

6 sesiones

Duración

En vivo

Modalidad virtual

GRATIS

Costo

Certificado

Opcional

Contenido del curso

0 módulos

Acerca del curso

Curso gratuito orientado al conocimiento e implementación de los principios de la norma ISO 22000 para la gestión de la inocuidad alimentaria. Los participantes aprenderán sobre identificación de peligros, control de riesgos, buenas prácticas y requisitos de un sistema de gestión de inocuidad. Está dirigido a estudiantes, profesionales y público en general interesado en fortalecer sus conocimientos en seguridad alimentaria y calidad de los alimentos.

Metodología

El curso se desarrolla mediante una metodología teórico-práctica en modalidad virtual, con explicaciones guiadas y ejercicios aplicados a los principios de la norma ISO 22000. Incluye análisis de casos, actividades prácticas y evaluaciones para fortalecer los conocimientos sobre gestión de la inocuidad alimentaria, identificación de peligros, control de riesgos y mejora continua en los procesos de producción de alimentos.

Fechas y horarios

Inicio: Lunes 23 de Noviembre

Frecuencia: Lunes - Miércoles - Viernes

Horario: 06:00 pm - 08:00 pm

Certificación

Opcional.

Certificación CENAP PERÚ y Certificación CENAP PERÚ en articulación con CORLAD Lima Provincias.

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